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 ペンションクリッターハウスのお食事





  
夕食

  旬の素材をふんだんに使った
  欧風コース料理

    クリッターハウスの夕食
 前菜・スープ・サラダ・魚料理・肉料理・デザートの順にお出しします。お箸を添えていますのでコース料理ですが気取らずにお召し上がりいただけます。



  お料理の一例です

           牛ヒレ肉のステーキ
牛ヒレ肉のステーキ

 ミディアムに焼き上げたその食感をお楽しみ下さい。ソースが絶妙に絡んだお味は絶品です。
 
おすすめ赤ワイン
ジャン・バルモン
 カベルネ・
 ソーヴィニヨン


           豚肉の赤ワイン煮込み
豚肉の赤ワイン煮込み

 赤ワインでじっくり煮込んだ豚肉はとろけるような柔らかさ。下に敷かれた大根は裏磐梯名物、乗っかったごぼうスライスと絶妙のコンビネーションです。
おすすめ赤ワイン ピエドモンテ・ティント

           冷製サーモン 生胡椒添え
冷製サーモン 生胡椒添え

 煮込んで味付けし冷たく冷やしたサーモンにサワークリームソースと生胡椒を添えて召し上がります。さっぱり感がとかくくどくなりがちな洋食のコースを和ませてくれます。  
おすすめ白ワイン ジャン・バルモン
  シャルドネ

           イトヨリのソテー アンチョビソース添え
イトヨリのソテー
      アンチョビソース添え


 さっぱりした白身魚のイトヨリに特製アンチョビソースを添えます。
おすすめ白ワイン ブラック・タワー




  朝食

  自家製の焼立てパンはお替りOK


    ペンションクリッターハウス 朝食

 卵料理・ベーコン・生野菜・フルーツ・フレッシュジュースをご用意。豆から挽いたコーヒーまたは香り高い紅茶はお替りできます。 朝の香り高いコーヒーは、豆から挽いてドリップ




           自家製焼立てパン
自家製焼立てパン

 クリッターハウスの朝は、自家製の焼立てパンをお出しします。お替りできますよ。
自家製のパンは、こんがりもちもち